מק"ט: maian100

מעשנת בשר דגם מעיין 100

מעשנת בשר תעשייתית מקצועית

מעשנה תעשייתית – מוסדית עובי דופן 4 מ"מ – בשיטת revers flow/offset שיטת עישון עקיף –
הנותנות לבשר עישון low&slow אמיתי .
שליטה גבוהה ודיוק בטעמי העישון ובשמירת טמפרטורה יציבה לאורך זמן .
ניתן לשנות את מיקום הארובה והפיכת המעשנה לעישון עקיף או לזרימה הפוכה
מכילה עד כ- 70 ק"ג בשר

3 מ"מ

70 ק"ג בשר

15,930.00

יש לכם שאלה או שאתם מעוניינים בעוד מידע? תשאירו פרטים ונחזור אליכם.

מעשנת בשר דגם מעיין 100
  • גישה נוחה לתא הפחם החזיתי ולתא העישון
  • שני מדפי רשת אקספנדד נשלפים עם מעצור
  • מדף שלישי בחיתוך פלזמה בעובי 4 מ"מ
  • אפשרות להחליף את צד הארובה ובכך לשנות את שיטת העישון – עישון עקיף (revers flow) או מאוזנת רגילה (offset)
  • שליטה נוחה וקלה על טמפרטורה
  • פלטות כוונון (tuning plates) ליצירת טמפרטורה אחידה בתא העישון בעובי 5 מ"מ
  • יכולת לעבוד עם פחם או עץ (לוגים)
  • מגירת פחם נשלפת עם מעצור עליון
  • רשת ברזל פנימית בתחתית מגירת הפחם הנותנת זרימת אויר דרך הפחם
  • עובי דופן של 4 מ"מ
  • פס איטום נומקס LAVALOCK יעודי בתאי העישון והבעירה
  • ניקוז שומן עם ברז לדלי יעודי
  • ניתן להשתמש בחלק התחתון כתבנית נוזלים ע"י סגירת הברז
  • שעון טמפרטורה אנלוגי בקוטר 8 ס"מ
  • גלגלי גומי עם נעילה קדמית
  • כניסת פרובים (מדחומים) מסילקון יעודי
  • מדף רשת צד קבוע ( ניתן להזמין עם מדף מתקפל בתוספת של 230 ש"ח)
  • ידיות נירוסטה קפיץ למניעת כוויות
  • ידית תא העישון מצופה ניקל
  • ניתן להוסיף התאמה לבקר טמפרטורה אלקטרוני עם מפוח – INKBIRD או FLAMEBOSS (בתוספת תשלום) לשליטה מרחוק על חום המעשנה
  • מדף אחסון תחתון בבסיס המעשנה מרושת ברשת אקספנדד
  • מדף קדמי קבוע בחזית המעשנה
  • מנופי לחיצה לאיטום מרבי בדלת תא העישון
  • משקולת עליונה בדלת תא העישון לפתיחה נוחה

    מידות

    תא עישון –

  • רוחב 100 ס"מ
  • עומק 55 ס"מ
  • גובה 55 ס"מ

 

  • תא בעירה –
  •  55/55/55 ס"מ
סל הקניות0
אין מוצרים בסל
המשך קניה
0
דילוג לתוכן